CUPREATA Y TEQUILANA
Mezcal artesanal 100% Michoacán elaborado con un ensamble de agave Cupreata y Tequilana.
Floral · Tropical · Cítrico · Ahumado sutil
EN EXISTENCIA · ENVÍO A TODO MÉXICO
- Notas de cata
- Floral · Tropical · Cítrico · Ahumado sutil
- Agaves
- Cupreata + Tequilana
- Origen
- Michoacán, México
- Tipo
- Mezcal artesanal joven
- Contenido
- 750 ml
- Alc. Vol
- 40.5%
- Certificación
- Denominación de Origen
Descripción
Una expresión floral, tropical y brillante
Viviente Cupreata + Tequilana presenta un perfil diferente dentro del portafolio.
Su entrada es robusta y floral, pero conforme evoluciona aparecen notas tropicales, cítricas, dulces y un ahumado sutil.
Jazmín, flor de naranja, piña madura y cáscara de naranja construyen una expresión redonda y equilibrada donde puede apreciarse la participación de ambos agaves.
Perfil sensorial
Apariencia
Cristalino y limpio.
Nariz
Las primeras notas son florales, con jazmín y posteriormente flor de naranja.
Aparecen matices tropicales de piña madura y una expresión cítrica de cáscara de naranja.
En boca
La entrada tiene carácter floral.
El perfil evoluciona hacia notas de jazmín y flor de naranja, piña madura y cáscara de naranja.
El agave cocido aparece con un ahumado ligero y un dulzor equilibrado.
El resultado es un ensamble redondo y elegante donde conviven notas florales, tropicales y cítricas con un suave ahumado.
Maridaje
Por su carácter floral, tropical y cítrico, propondríamos explorar Viviente Cupreata + Tequilana con:
- pescados y mariscos de sabores delicados;
- preparaciones con frutas tropicales;
- quesos suaves;
- cocina con elementos cítricos;
- postres de dulzor moderado con piña, naranja o frutas frescas;
- platillos con especias aromáticas sin exceso de picante.
Aquí buscaríamos principalmente acompañar la parte floral y tropical sin saturar el paladar.
