Frescura, mineralidad y dos agaves en equilibrio<\/span><\/p>\n Viviente Cupreata + Espad\u00edn tiene una entrada fresca y limpia, con un perfil donde predominan la mineralidad y los c\u00edtricos.<\/span><\/p>\n El car\u00e1cter del ensamble permite que los dos agaves aporten elementos distintos: el Espad\u00edn acent\u00faa la expresi\u00f3n mineral, mientras el Cupreata aporta vivacidad c\u00edtrica y herbal.<\/span><\/p>\n El resultado es un mezcal de dulzor muy bajo, fresco y equilibrado, con notas minerales, c\u00edtricas, herbales, terrosas y especiadas.<\/span><\/p>\n Apariencia<\/span><\/i><\/p>\n Cristalino y limpio.<\/span><\/p>\n Nariz<\/span><\/i><\/p>\n Aparecen notas minerales de pedernal y piedra h\u00fameda, seguidas por la frescura herbal del eucalipto y un ligero matiz mentolado.<\/span><\/p>\n La parte c\u00edtrica recuerda a mandarina y c\u00e1scara de naranja, acompa\u00f1ada por un fondo terroso de barro y un toque de pimienta blanca.<\/span><\/p>\n En boca<\/span><\/i><\/p>\n La entrada es fresca y limpia.<\/span><\/p>\n La mineralidad tiene un papel protagonista, con referencias a barro y pedernal. El dulzor es muy bajo, dejando \u00fanicamente un ligero recuerdo de agave cocido.<\/span><\/p>\n La mandarina y la c\u00e1scara de naranja aportan frescura, mientras aparecen tambi\u00e9n notas de agujas de pino, tierra h\u00fameda y pimienta blanca.<\/span><\/p>\n El equilibrio final une la mineralidad del Espad\u00edn con la vivacidad c\u00edtrica y herbal del Cupreata.<\/span><\/p>\n Medalla de Plata<\/span> Mezcal artesanal 100% Michoac\u00e1n elaborado con un ensamble de agave Cupreata y Espad\u00edn.<\/span><\/p>\nPerfil sensorial<\/b><\/h2>\n
Reconocido internacionalmente<\/b><\/h2>\n
\n<\/span> San Francisco World Spirits Competition \u00b7 2025<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"